ยำปลาแซลมอน 

ส่วนผสมสำหรับทำยำปลาแซลมอน

• เนื้อปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้น 1 จาน
• พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต้ะ นำมาบดละเอียด
• หอมแดงซอย 1 ช้อนโต้ะ
• กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
• มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำปลาแซลมอล

• เริ่มจากปรุงน้ำยำก่อน ใส่ พริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาร้า และ น้ำมะนาวสด
• ผสมให้น้ำยำละลายเข้ากัน
• ใส่เนื้อปลาแซลมอน มะเขือเทศ คลุกเคล้ากับน้ำยำ
• เสริฟยำปลาเซลมอน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง