ผัดต้นอ่อนทานตะวัน
ส่วนผสมสำหรับทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน
- ต้นอ่อนทานตะวัน 1 จาน
- พริกแดงจินดา 3 เม็ด หั่นเฉียง
- เห็ดหอม 3 ดอก นำมาซอยพอดีคำ
- กระเทียม 2 กลีบ นำมาบด
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน
- เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
- จากนั้นใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน พริก และ เห็ดหอมลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เหล้าจีน และ พริกไทย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใช้ไฟแรงๆ
- ปิดไฟและเสริฟผัดต้นอ่อนทานตะวันใส่จานพร้อมรับประทานได้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น