ยำจิ้นไก่
ยำจิ้นไก่
ส่วนผสมสำหรับทำยำจิ้นไก่
- เนื้อไก่ ฉีกเป็นชิ้น 1 ถ้วย
- เห็ดฟาง 1 ถ้วย
- หัวปลีหั่น 1 ถ้วย
- ข่า ซอย 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- หอมแดง ซอย 3 ช้อนโต้ะ
- กระเทียม 2 หัว
- พริกแห้ง 5 เม็ด
- ผักชี ต้นหอม ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
วิธีทำยำจิ้นไก่
- เตรียมครก โขลก ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และ พริกแห้ง ให้ละเอียด
- ต้มน้ำซุปไก่ และนำ เครื่องแกง ลงไปผสม จากนั้นนำ หัวปลี เห็ด และ เนื้อไก่ ลงไปต้ม
- เสริฟใส่ถ้วย โรยด้วย ต้นหอม ผักชี
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น